Nutrient for Optimal Brain Development

모유수유를 한 아기들이 높은 IQ를 가지고 있는 것에 대한 하나의 가능성 중 하나는 HMO의 존재이다.
많은 논문에서 태어난 후 한달 동안 모유수유를 한 아이들이 7~8살이 되었을 때 모유 수유를 하지 않은 아이들에 비해 높은 발달 지수와 언어 지능을 가졌다는 것을 보여준다.

Sialic acid(시알산)은 뇌안에 있는 Gangliosides(강글리오시드)의 중요한 구성성분이며 Gangliosides는 뇌발달에 중요한 역할을 하며 Neuron 표면에 자리잡고 있는 복잡한 구조를 구성하는 분자중 하나이다.

최근 연구에 따르면 이 다당체들은 뉴런 사이에서 신경 신호를 전달하여 기억을 형성하는데 중요한 역할을 한다고 알려졌으며 세포와 세포 사이의 신호를 전달하는데도 중요한 역할을 한다.

Sialic acid 역시 모유에 sialyated human milk oligosaccharides의 형태로 고농도로 함유되어 있다. 이것은 이들 sialyated sugars들이 뇌 활동과 신경 발달에 큰 역할을 한다는 것을 암시 한다.

이미 sialic acid의 섭취는 학습능력을 상당히 향상시킨다는 것이 알려져 왔다. 따라서 sialyated human milk oligosaccharides는 아아이들의 신경계 발달에 중요한 영양분이라고 추측되며 몇 몇 간행물에서도 이미 HMO가 노화에 의해 발병되는 신경 변성질환의 영향을 감소 시킨다는 것을 시사해왔다.

* Sialyated : sialic기가 결합됨